OFFRE D’EMPLOI
Le Restaurant Le Palais Raffiné recrute un(e) BARTENDER
Dans le cadre du renforcement de son équipe, Le Restaurant Le Palais Raffiné recherche un(e) Bar tender dynamique, sérieux(se) et professionnel(le) pour rejoindre son équipe.
Intitulé du poste
Bartender
Lieu de travail
Restaurant Le Palais Raffiné
Missions principales
Sous la responsabilité de la Direction ou du responsable de bar, le/la titulaire du poste aura notamment pour missions de :
- accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme ;
- préparer et servir les boissons alcoolisées et non alcoolisées, cocktails, jus, cafés et autres consommations ;
- conseiller les clients dans le choix des boissons et présenter les produits disponibles ;
- prendre les commandes et assurer un service rapide, soigné et conforme aux standards de l’établissement ;
- assurer la mise en place, la propreté et le rangement du comptoir, du matériel et de l’espace bar ;
- contrôler les stocks de boissons, ingrédients, verrerie et consommables ;
- participer aux inventaires et signaler toute rupture, perte, casse ou anomalie à la hiérarchie ;
- vérifier la conformité des commandes et assurer, le cas échéant, l’encaissement des consommations ;
- respecter les recettes, les dosages, les procédures de caisse et les standards de qualité du restaurant ;
- appliquer rigoureusement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation des produits ;
- veiller à la satisfaction des clients et traiter leurs demandes avec courtoisie ;
- collaborer avec les équipes de salle, de cuisine et de caisse afin d’assurer un service fluide ;
- accomplir toute autre tâche liée au bon fonctionnement du bar et compatible avec le poste.
Profil recherché
Le/la candidat(e) doit :
- avoir une expérience professionnelle en qualité de barman/barmaid ou dans un poste similaire ;
- maîtriser les techniques de préparation et de service des boissons ;
- avoir une bonne présentation et le sens de l’accueil ;
- être ponctuel(le), honnête, organisé(e) et soigneux(se) ;
- être capable de travailler sous pression et pendant les périodes de forte affluence ;
- avoir le sens du travail en équipe et une bonne capacité d’adaptation ;
- respecter la hiérarchie, les consignes et les procédures internes ;
- faire preuve de discrétion, de disponibilité et d’un bon comportement professionnel.
Une formation en hôtellerie-restauration ou une expérience pratique équivalente constitue un atout.
Conditions du poste
- Disponibilité : immédiate
- Lieu : lomé , Totsi
Dossier de candidature
Les candidats intéressés sont invités à transmettre :
- un curriculum vitae à jour ;
- une copie d’une pièce d’identité ;
- les copies des attestations ou certificats de travail, le cas échéant ;
- une lettre de motivation.
Candidature
Les candidatures doivent être envoyées ou déposées :
- Par e-mail: recrutementrestaurant3@gmail.com
- Demande d’information : +228 97054823
Date limite de candidature : le 30 septembre 2026
Seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour un entretien.
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