Nous recrutons pour les besoins d’une entreprise agroalimentaire basée à Notsè : Un(e) Boulanger(e).
Missions principales du poste
Le ou la boulanger(e) aura pour mission de :
- Fabriquer et cuire le pain et autres produits dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Suivre l’évolution des ventes et les résultats de l’entreprise ;
- Assurer la gestion de production ;
- Anticiper la production en fonction de la demande ;
- Négocier les tarifs avec les fournisseurs
- Sélectionner la farine et les ingrédients ;
- Coordonner son travail avec l’équipe des vendeurs ;
- S’informer des goûts de la clientèle pour proposer une offre adaptée et des nouveautés ;
- Assurer que tous les produits de boulangerie sont stockés et emballés correctement ;
- Mettre en œuvre et surveiller le processus de fabrication ;
- Respecter et garantir les règles d’hygiène et de sécurité ;
- Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux ;
- Assurer la maintenance courante du matériel et équipements automatisés ou mécanisés ;
- Suivre à la lettre des consignes écrites ou verbales détaillées
Profil recherché pour le poste :
- Être détenteur d’un CAP en boulangerie ;
- Avoir une expérience professionnelle de trois (03) ans au minimum dans ce domaine ;
- Savoir se servir du matériel de fabrication (pétrin, fours…)
- Avoir le sens d’écoute ;
- Être Curieux ; organisé ; rigoureux et créative
- Être capable de travailler à proximité d’objets chauds ou dangereux
- Être capable de rester debout pendant un quart de travail ;
- Être capable de soulever régulièrement des poids lourds ;
- Être disposer à travailler dans un milieu rural
Conditions
- Poste basé à Notsè
- Être disponible immédiatement.
Dossier de candidature
- Curriculum Vitae
- Une copie de votre pièce d’identité
- Attestations de diplômes
Les dossiers de candidatures sont reçus uniquement par mail sur : credorecrute@gmail.com au plus tard le 20 Février 2023. Précisez toujours en objet le poste pour lequel vous postulez.
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