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Un(e) Boulanger(e)-20/02/2023

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Nous recrutons pour les besoins d’une entreprise agroalimentaire basée à Notsè : Un(e) Boulanger(e).

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Missions principales du poste

Le ou la boulanger(e) aura pour mission de :

  • Fabriquer et cuire le pain et autres produits dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
  •  Suivre l’évolution des ventes et les résultats de l’entreprise ;
  • Assurer la gestion de production ;
  • Anticiper la production en fonction de la demande ;
  • Négocier les tarifs avec les fournisseurs
  • Sélectionner la farine et les ingrédients ;
  • Coordonner son travail avec l’équipe des vendeurs ;
  • S’informer des goûts de la clientèle pour proposer une offre adaptée et des nouveautés ;
  • Assurer que tous les produits de boulangerie sont stockés et emballés correctement ;
  • Mettre en œuvre et surveiller le processus de fabrication ;
  • Respecter et garantir les règles d’hygiène et de sécurité ;
  • Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux ;
  • Assurer la maintenance courante du matériel et équipements automatisés ou mécanisés ;
  • Suivre à la lettre des consignes écrites ou verbales détaillées

Profil recherché pour le poste :

  • Être détenteur d’un CAP en boulangerie ;
  • Avoir une expérience professionnelle de trois (03) ans au minimum dans ce domaine ;
  • Savoir se servir du matériel de fabrication (pétrin, fours…)
  • Avoir le sens d’écoute ;
  • Être Curieux ; organisé ; rigoureux et créative
  • Être capable de travailler à proximité d’objets chauds ou dangereux
  • Être capable de rester debout pendant un quart de travail ;
  • Être capable de soulever régulièrement des poids lourds ;
  • Être disposer à travailler dans un milieu rural

Conditions

  • Poste basé à Notsè
  • Être disponible immédiatement.

Dossier de candidature

  1. Curriculum Vitae
  2. Une copie de votre pièce d’identité
  3. Attestations de diplômes

Les dossiers de candidatures sont reçus uniquement par mail sur : credorecrute@gmail.com au plus tard le 20 Février 2023. Précisez toujours en objet le poste pour lequel vous postulez.

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