Dans le cadre du renforcement de son équipe, un restaurant situé à Lomé, non loin de la Cité Renaissance, recrute de toute urgence des professionnels qualifiés et motivés pour les postes suivants :
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Responsable de coordination (01 poste)
Missions :
- Coordonner l’ensemble des activités du restaurant et celui des différentes équipes
- Assurer la bonne communication entre les différents services
- Veiller au respect des procédures internes et des standards de qualité
- Participer à la planification des activités et à la gestion opérationnelle
- Faire le lien entre la direction et les équipes opérationnelles
Profil et qualifications :
- Bac +2/3 minimum en gestion hôtelière, restauration ou management
- Expérience professionnelle d’au moins 3 ans à un poste similaire
- Excellentes capacités organisationnelles et relationnelles
- Leadership, rigueur et sens des priorités
- Bonne maîtrise de l’outil informatique (souhaitée)
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Responsable logistique (01 poste)
Missions :
- Gérer les approvisionnements et les stocks (boissons, denrées, matériels)
- Assurer la réception, le contrôle et le stockage des marchandises
- Veiller à la disponibilité permanente des produits nécessaires
- Optimiser les coûts et réduire les pertes
- Collaborer étroitement avec la cuisine et la salle
Profil et qualifications :
- Bac minimum (gestion, logistique ou domaine connexe)
- Expérience d’au moins 2 ans dans la gestion de stocks ou la logistique
- Sens de l’organisation et rigueur
- Honnêteté, discrétion et esprit d’initiative
- Capacité à travailler sous pression
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Responsable gestion et suivi d’équipe (01 poste)
Missions :
- Encadrer, organiser et motiver le personnel
- Élaborer et suivre les plannings de travail
- Veiller au respect de la discipline, de l’hygiène et de la ponctualité
- Évaluer les performances du personnel et proposer des améliorations
- Gérer les conflits internes et maintenir un bon climat de travail
Profil et qualifications :
- Bac +2 minimum en management, ressources humaines ou équivalent
- Expérience avérée en gestion d’équipe (restauration ou hôtellerie souhaitée)
- Leadership naturel et sens de la communication
- Capacité d’écoute et fermeté professionnelle
- Bonne résistance au stress
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Maître d’hôtel (01 poste)
Missions :
- Superviser le service en salle et assurer un accueil de qualité
- Organiser le travail des serveurs et serveuses
- Veiller à la satisfaction de la clientèle
- Encadrer le personnel de salle
Profil et qualifications :
- Formation en hôtellerie-restauration souhaitée
- Expérience d’au moins 3 ans en service de salle, dont 1 an à un poste similaire
- Excellente présentation et sens aigu du service
- Bonne expression orale et courtoisie
- Capacité à gérer les situations délicates avec la clientèle
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Cuisiniers spécialisés en menus africains (02 postes)
Missions :
- Préparer et réaliser des plats africains traditionnels et modernes
- Élaborer les menus en collaboration avec la direction
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la qualité, la présentation et la régularité des plats
- Gérer les matières premières confiées
Profil et qualifications :
- Formation en cuisine ou expérience équivalente
- Excellente maîtrise de la cuisine africaine (locale et sous-régionale)
- Expérience professionnelle d’au moins 3 ans
- Créativité, rapidité et sens de l’organisation
- Capacité à travailler sous pression
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Barman (01 poste)
Missions :
- Préparer et servir les boissons et cocktails
- Assurer la gestion du bar et des stocks de boissons
- Conseiller les clients et proposer des cocktails
Profil et qualifications :
- Bonne connaissance des cocktails classiques et locaux
- Sens de l’accueil et bonne présentation
- Dynamisme et rapidité d’exécution
- Honnêteté et sens des responsabilités
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Serveuses (02 postes) & Serveurs (02 postes)
Missions :
- Accueillir et installer les clients
- Prendre les commandes et assurer le service en salle
- Veiller à la propreté des tables et de la salle
- Assurer la satisfaction et le confort des clients
- Travailler en collaboration avec la cuisine et le bar
Profil et qualifications :
- Niveau minimum : BEPC / BAC (souhaité)
- Expérience en restauration appréciée
- Bonne présentation et aisance relationnelle
- Sens du service et de la courtoisie
- Disponibilité, ponctualité et esprit d’équipe
Dossier de candidature :
- Curriculum Vitae (CV)
- Lettre de motivation
- Copies des diplômes et attestations
Postulez en envoyant votre dossier en mentionnant en objet le poste visé ; à l’adresse électronique d’envoi : contact@acrmafrica.com
Date de clôture : 18 février 2026
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