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Un Responsable Restauration – Hôtellerie-25/01/2023

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Poste : Responsable Restauration – Hôtellerie

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Date de prise de fonctions : 1er février 2023/ Indemnité : suivant la grille interne
Documents attendus :

– CV, – Lettre de motivation,

– Copie de la pièce d’identité,

– Copie de chaque diplôme,

– Copie de chaque attestation ou certificat,

– Casier judiciaire datant d’au moins 3 mois.

Date de l’offre : 16/02/2023 / Date limite : 25/01/2023 / Lieu : Lomé

Profil du candidat recherché :

D’un tempérament positif en toutes circonstances, vous êtes reconnu(e) par votre entourage comme une personne tenace mais joviale et souriante. Vous avez de l’expérience, vous aimez l’humain et avez envie de fédérer une équipe autour des objectifs fixés, en termes de vente mais aussi de qualité de service et de qualité de produit, afin de satisfaire les palais de nos clients au travers d’une prestation que vous attendez, de qualité. Vous êtes exigeant et rigoureux. Vous mettez en place l’amélioration continue.

Doté(e) de réelles qualités relationnelles et de leadership, vous avez une culture du service et du résultat. Vous appréciez de travailler dans une ambiance dynamique.

Lire aussi :  L’association Miawodo recrute-05/02/2023

Vous avez de larges disponibilités horaires (Possibilité de finir à des heures tardives)

Vous intégrez en qualité de Responsable Restauration et Hôtellerie F/H sous la responsabilité de votre Directrice d’Exploitation. Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour principale responsabilité d’animer et d’organiser les activités du service Restauration. Garant(e) de l’accueil, du service clients, vous agissez sur le terrain pour dynamiser votre équipe et les ventes de nos produits.

Conditions d’emploi :

Vous managez et développez les compétences des équipes du Restaurant et de la Cuisine : 5 collaborateurs en salle et 6 en cuisine. Avec elles, vous assurez au quotidien la qualité des prestations rendues et la satisfaction de la clientèle.

  • Interlocuteur privilégié de notre client et garant de nos engagements auprès de lui, vous faites preuve d’écoute et êtes force de propositions.
  • Vous managez, accompagnez et veillez au suivi de formation de votre équipe de 11 personnes.
  • Vous garantissez les résultats de vente en maîtrisant les différents profils de notre clientèle,
  • Vous faites respecter les normes d’hygiène alimentaire et de nettoyage par votre équipe, ainsi que la sécurité au travail de chacun.
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Les clés de la réussite seront également :

Votre passion et votre créativité !

Votre leadership en restauration et vos compétences managériales !

Votre sens du résultat et votre force de proposition !

Votre dynamisme et votre polyvalence !

Votre bienveillance et votre relationnel

Vos capacités d’organisation et de rigueur !

Votre gestion de plans d’action, savoir proposer des solutions

Votre expérience en tant que cuisinant sera un plus

Vous possédez un Permis B

Disponibilités requises : du lundi au dimanche (horaires et jours de repos variables)

Diplômé (e) en Gestion hôtelière, Management Commercial, ou tout autre diplôme similaire, niveau Bac+3, vous avez une expérience à un poste similaire de 2 ans sur un poste similaire. Ainsi, vous avez acquis les compétences et les savoir-faire précédemment énumérés :

Contactez-nous au 93 88 91 38 ou envoyez votre candidature à a.akutor@hotel-pelican.com

A LOUER

UN GRAND ENTREPOT à l'Aeroport pour location 10 MILLIONS Frs /MOIS à débattre. CONTACT: 70 88 02 62  (APPEL)

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UNE BELLE VILLA de Quatre -ch-sallon à Lomnava près du marché sur demi lot 70 MILLIONS à débattre. CONTACT: 70 88 02 62  (APPEL)

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Maison sur ¾ de lot à Tokoin Novissi (enclavé) derrière Collège Protestant 15 000 000 F CONTACT: 70 88 02 62  (APPEL)

3 Comments

  • KABIZEWE Tchilahalo
    KABIZEWE Tchilahalo

    Je très ravie d’en savoir à propos de vos opportunités. Je suis disponible pour certaines opportunités

    Répondre
  • DEDEWANOU kpêdjê Estelle
    DEDEWANOU kpêdjê Estelle

    Bonjour Monsieur/Madame. J’ai vu votre annonce. Je viens d’avoir ma licence professionnelle en hôtellerie restauration. J’ai envie de postuler mais je n’ai pas de permis . Est-ce possible de postuler et avec le temps j’aurai mon permis ?

    Répondre
  • Kounouho A. Jérôme
    Kounouho A. Jérôme

    Bonjour monsieur le directeur je viens de lire votre annonce je suis titulaire de permis catégorie B C1 C DR merci beaucoup pour votre confiance.

    Répondre

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