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UN MANAGER DE BAR-RESTAURANT (H/F)-20/02/2024

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Recruteur : Les Mets Des Princes

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MANAGER DE BAR-RESTAURANT (H/F)

Secteur : Restauration, débit de boissons

Localisation du poste : Agoè-Sogbossito

Nature du contrat : CDI

Deadline : 20/02/2024

Disponibilité : Immédiate

Description du poste :

En tant que Manager de notre bar-restaurant, vous serez responsable de la gestion quotidienne des opérations pour garantir une expérience client exceptionnelle. Vos tâches incluront la supervision du personnel, la gestion des stocks, la planification des horaires, la promotion des ventes, et la garantie du respect des normes d’hygiène et de service. Vous devrez démontrer un leadership fort, une excellente gestion du temps et une passion pour le service à la clientèle.

Responsabilités :

  • Gérer l’ensemble des opérations du bar-restaurant, y compris la gestion du personnel, la planification des horaires et le contrôle des coûts.
  • Superviser le service client pour garantir une expérience agréable et mémorable.
  • Recruter, former et motiver le personnel pour maintenir des standards de service élevés.
  • Gérer les inventaires, les commandes de fournitures et les relations avec les fournisseurs.
  • S’assurer du respect des normes d’hygiène et de sécurité.
  • Développer et mettre en œuvre des initiatives pour stimuler les ventes et fidéliser la clientèle.
  • Gérer toutes autres activités liées au poste tel que décrit.

Profil requis :

  • Expérience confirmée dans la gestion d’un bar-restaurant.
  • Excellentes compétences en leadership et en gestion d’équipe.
  • Connaissance approfondie des opérations de la restauration, y compris la gestion des coûts.
  • Capacité à travailler sous pression et à résoudre rapidement les problèmes.
  • Orienté(e) client, avec une passion pour offrir une expérience exceptionnelle.
  • Fortes compétences en service à la clientèle.
  • Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Comment postuler :

Dossier de candidature :

  • Un curriculum Vitae détaillé ;
  • Copies des diplômes et attestations ;
  • Copie d’une pièce d’identité.

Les dossiers de candidatures doivent être transmis par mail à l’adresse : recrutementdutogo@gmail.com, en précisant, en objet, la mention « Candidature au poste de Manager de Bar-Restaurant ».

Date limite de candidature : 20 février 2024

Seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour la suite du processus.

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