Un hôtel de la place recrute un (1) Chef Restauration, expérimenté pour assurer des prestations de qualités.
CHEF RESTAURATION
Missions :
- Superviser l’ensemble des activités de restauration de l’hôtel (Cuisines et Salles).
- Organiser et coordonner le travail des équipes des cuisines et des salles
- Garantir la qualité des prestations et la satisfaction de la clientèle
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les approvisionnements, les stocks et les coûts
- Assurer la coordination avec les autres services de l’hôtel.
Profil recherché :
- Formation : BPH, BTS et/ou expérience confirmée en restauration hôtelière
- Expérience professionnelle : minimum 10 ans dans la restauration hôtelière
- Excellente maîtrise de l’organisation des services de restauration
- Solides compétences en gestion d’équipe et en leadership
- Une parfaite connaissance des offres en restauration et la composition des plats
- Capacité à organiser, superviser et former le personnel des salles et des cuisines
- Âge : 40 ans et plus
Comment postuler :
Si vous répondez à ces critères, envoyer votre CV, lettre de motivation, copies du diplôme et attestations de travail au plus tard le 30 Avril 2026 à l’adresse : reveilrh@gmail.com ou à nous contacter au numéro : 93 23 50 77.
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