KAPI Consult, cabinet d’études et de conseils spécialisé en management, organisation et compétitivité, recrute pour une chaîne de restaurants :
UN DIRECTEUR GÉNÉRAL
Principales responsabilités
- Définir et mettre en œuvre la stratégie globale de la chaîne de restaurants ;
- Superviser et coordonner les opérations quotidiennes des différents restaurants y compris la planification des horaires, la gestion des stocks et la gestion de la qualité ;
- Assurer le développement et la croissance de la chaîne à travers la création de nouveaux restaurants ;
- Garantir le respect des normes d’hygiène alimentaire, de sécurité et de service qualité aux clients ;
- Gérer les budgets, les coûts et optimiser la rentabilité des restaurants ;
- Recruter, former et encadrer les équipes de direction et le personnel opérationnel ;
- Veiller à la satisfaction des clients et maintenir un haut niveau de service ;
- Assurer le respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
Connaissances et expériences requises
- Être titulaire d’un diplôme BAC+4/5 en gestion hôtelière, restauration, marketing, finances, management des affaires ou tout autre diplôme équivalent ;
- Disposer d’au moins dix (10) ans d’expérience dans la gestion d’un centre de profit ou à un poste similaire ; une expérience en gestion de restaurants sera un atout ;
- Capacités managériales avérées et aptitude à diriger et motiver une équipe ;
- Excellentes compétences en gestion financière, comptable, ressources humaines et logistique ;
- Fortes compétences en communication, en négociation et en résolution de problèmes ;
- Passion pour la gastronomie et la satisfaction des clients.
Comment postuler
Pour postuler le candidat doit fournir PAR MAIL un dossier de candidature (en PDF) composé UNIQUEMENT d’une lettre de motivation et d’un CV à l’adresse :
recrutement@kapiconsult.tg
Au plus tard le 24 avril 2026 à 18h00 GMT
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Kponye
Je suis un électricien diplômé en brevet de technicien en électrotechnique si vous avez besoin d’un électricien n’hésitez pas à me contacter sur +228 99258143 / 90784011 merci beaucoup pour votre compréhension