Denis PEZZUTTTI

Compétences professionnelles
DIRECTEUR D’EXPLOITATION
• Leadership de sites de productions agricoles et agro-industriels (Côte d’Ivoire, Éthiopie) ;
• Manager de coopérative agri – agro industrielles et sociétés privées en France ;
• Chef de Projet sur la réalisation d’études, de projets de développement ruraux, agricole
& photovoltaïque en Afrique et en Asie ;
• Formateur pour emploi jeune CI sur les techniques agricoles modernes
conventionnelles et biologiques dans des pays en développement.
Références Professionnelles
v De 2019 à aujourd’hui – BANACI, (Groupe GBH des Antilles Françaises) en Côte
d’Ivoire
- D.E.X (DIRECTEUR D’EXPLOITATION) de BANOURÉBO SAS, une plantation de Bananes douces bio (Groupe GBH) qui est dotée de plusieurs certifications (AB – Globalgap – Ecocert – FairTrade) ;
- Plantation expérimentale de 137 ha pour le Groupe BANACI ;
- Commercialisation à 90 % en export Europe, 5 % en export Afrique, 5 % en sous-région
banane locale sur le pays ;
- Management de 250 ouvriers permanents plus de travailleurs saisonniers et
journaliers ;
- Formateur professionnel pour Emploi Jeune C.I, 90 jeunes par tranche de 6 mois.
v 2018 - SIAM SA à Bouaflé en Côte d’Ivoire
- DIRECTEUR PRODUCTION: Gestion de trois sites de production végétales et animales (commercialisées en grande distribution, boucherie fine) ;
- Supervision de la transformation laitière, de différents élevages (ovins, bovins, lapins, poules pondeuses, de chairs) ;
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- Exploitation de maïs, sorgho pour ensilage et de prairies améliorées ;
- Management de 65 ouvriers permanents plus de travailleurs journaliers.
v 2017 - EUROPEAN FOOD & CATTLE PLC en France et Éthiopie
- DIRECTEUR GÉNÉRAL ADJOINT d’un site de 1 600 ha en production végétale et animale (laitière & viande) ;
- Gestion de la plantation de 100 ha de banane plantain pour transformation en farine alimentaire ;
- Management de 140 ouvriers permanents et 300 saisonniers, journaliers.
v De 1987 à 2016 - Gérant d’Exploitation Agricole en France
- Gestion d’une exploitation agricole en polyculture élevage, céréales (tabac, fraises, poivrons, tomates export et conserves, lentilles vertes machine, ...) ;
- Élevage de différentes espèces animales : bovins, ovins, équins, poulets label de chair et pondeuses biologiques, lapins biologiques, porcins biologiques, pigeons biologiques... ;
- Exploitant de céréales : blé, maïs, tournesol, orge, sorgho, soja, lentille, pois, fèverole ;
- Gestion de l’Irrigation : aspersion, goutte à goutte, enrouleur ;
- Production d’huile par une unité de pressage à froid de graines oléagineuses (colza,
tournesol, soja, jatropha) ;
- Production de surfactant, biodiésel par une unité d’estérification des huiles.
v De 2015 à 2016 - LAOS Développement à Paksé au Laos
- Consultant pour un projet de développement agricole et rural ;
Le projet portait sur des thématiques agricoles, sociales et économiques : construction en BTC avec puit canadien, transformation des productions maraichères locales en produits finis (chips de pomme de terre, cassava, banane, haricot vert,...) ;
- Amélioration de la production et du conditionnement des cultures de riz (SRI),de café et bananes chips.
v En 2012 - GULF PÉTROLEUM QATAR au Nord Soudan
- Mission de management d’une exploitation agricole et agro industrielle de 200 000 ha dans le désert de la Nubia ;
- Installation de forages et irrigation par pivots sur arboriculture et céréales.
v De 2008 à 2012 - SOSESMA 47 Sainte-Bazeille en France
- Gestion de la collecte (en saison) et du séchage du maïs plus expédition ;
- Supervision (en saison) de la logistique des plateformes de collecte, de chargement,
d’expédition au port (camion, train).
- Supervision du bulker à engrais avec ensachage big bag.
v En 2011 - P&B INTERNATIONAL GROUP SA au Sénégal et en Côte d’Ivoire
- Chef de Projet pour l’acquisition, bornage d’un terrain de 100 Ha sur la commune de « Sinthiou Malème » au Sénégal (dossier administratif et social) pour un projet agro- environnemental photovoltaïque (serre solaire aquaponie ; projet validé et disponible sur Linkedin)
- Chef de Projet pour l’acquisition, le bornage d’un terrain de 150 ha pour l’implantation d’un parc solaire à « Gonaté » (dossier administratif et social) en Côte d’Ivoire.
v En 2007 – AGRINOVOSOL 33 au Burkina Faso et en Côte d’Ivoire
- Mission pour la mise en place d’un projet de production de volailles de chair et de produits maraichers dans la région de Bobo Dioulasso au Burkina Faso ;
- Mission de création d’une coopérative de biocarburant et de produits maraichers à « Gonaté » en Côte d’Ivoire.
vDe 2005 à 2008 – SOCIETE COOPERATIVES de TONBOEUF & CUMA de TONBOEUF en France
- Président et responsable d’une usine agroalimentaire de déshydratation de bouchons de luzerne, bouchons de maïs et de biomasse de paille, bois, gâteau de luzerne.