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Description de l’entreprise
NOTRE HOTEL :
Situé dans le quartier des affaires de la Gombe, Ibis Styles Kinshasa compte 171 chambres, 1 restaurant, 1 Night-Club et 1 bar. Notre Hotel se distingue par sa décoration, ses univers variés et des activités vibrantes.
Des équipes en formation continue, un management moderne et dynamique.
Nous mettons au premier plan la passion pour le client, l’innovation, la confiance et le respect.
Nous recrutons un/une Acheteur/Acheteuse
Description du poste
L’acheteur (Acheteuse) est chargé de l’approvisionnement en biens et services nécessaires au bon fonctionnement de l’établissement (produits alimentaires, linge, produits d’entretien, équipements, etc.), tout en garantissant la qualité, la rentabilité et le respect des standards de l’hôtel.
Responsabilités :
- Identifier les besoins en collaboration avec les services cuisine, housekeeping, maintenance, réception, etc.
- Rechercher, sélectionner et évaluer les fournisseurs locaux et internationaux.
- Négocier les prix, les délais de livraison, les conditions de paiement et les contrats.
- Passer les commandes et assurer le suivi logistique jusqu’à la réception.
- Contrôler la conformité des livraisons (quantité, qualité, délais).
- Gérer les stocks et optimiser les niveaux d’approvisionnement.
- Mettre à jour les bases de données fournisseurs et produits.
- Suivre les budgets achats et proposer des pistes d’optimisation des coûts.
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité.
- Participer aux audits internes et externes liés aux achats.
Qualifications
- Formation Bac+2 à Bac+5 en gestion, logistique, hôtellerie ou achats.
- Expérience souhaitée dans le secteur hôtelier ou de la restauration.
- Bonne connaissance des produits hôteliers (alimentaires, non-alimentaires, équipements).
- Maîtrise des outils bureautiques et logiciels de gestion des stocks (ex : Opera, Sage, etc.).
- Sens de la négociation, rigueur, réactivité et organisation.
- Bon relationnel et capacité à travailler en équipe.
- Maîtrise du français, l’anglais est un atout.
Comment postulez ?
Envoyez votre CV à jour et votre lettre motivation à l’adresse e-mail : marie.onya@accor.com tout en mentionnant à l’objet du mail, votre nom, le nom de l’hôtel, suivi de l’intitulé du poste (ex.: Bakala Ibis Styles Acheteur).
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