samedi, janvier 18, 2020
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Cuisiniers (H/F)-31/01/2020

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Intitulé du poste : Cuisiniers (H/F)
Une entreprise de la place recherche pour son restaurant des cuisiniers expérimentés et un pizzaiolo

Le Poste

-Définir, mettre en œuvre et superviser la production culinaire ;
-Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats ;
– Réaliser les fiches techniques de préparations culinaires ;
-Superviser la préparation des aliments ;
-Contrôler le dressage des plats;
-Veiller au respect des procédures de travail;
-Contrôler l’application des procédures  Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement ;
-Suivre l’état de stocks et définir les besoins en approvisionnement .

Nombre de poste : 2

Profil du Candidat

Titulaire d’un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac +2 (BTS) en cuisine/production culinaire, vous justifiez d’une expérience de deux (02) ans à une poste similaire. Rigoureux et méthodique, vous avez la capacité de gérer une équipe de travail. Si en plus, si vous avez un bon sens d’écoute alors ce poste vous convient

Dépôt de candidature

Le dépôt de candidature se fait par email à l’adresse [email protected]  ou physiquement à EMERODIA, sis à Sanguéra,  entre le supermarché La Samaritaine, la Poste et Wages dans le même bâtiment à partir de 15h00 tous les jours,  et doit contenir
-Une lettre de motivation écrite à la main
-Un CV
-Une photo d’identité

La clôture des dépôts de dossier est fixé au 31 janvier 2020 à 18H00.

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